Top 5 des raisons de prendre l'Apéro en Janvier

Tout le monde le sait : janvier est le mois le plus long de l’année. Il fait nuit tôt. Il fait froid. Et pendant 31 jours, tout le monde essaie de tenir des résolutions plus ou moins réalistes. Pou...

Epiphanie : que boire avec la galette des rois ?

(Indice : pas forcément ce que vous croyez) Chaque mois de janvier, c’est le même rituel.On tire les rois, on planque la fève, on débat sur qui a triché… et surtout, on se pose LA grande question :...

Cet hiver, faites fondre le froid avec une raclette signée FFA

Quand l’hiver s’installe, les meilleures soirées commencent souvent autour d’une raclette. En janvier, les journées sont courtes, le froid bien présent… et l’envie de se retrouver autour de quelque...

Dry January… et après ?

Quand l’apéro évolue avec son temps...  Le Dry January a longtemps été perçu comme une parenthèse.Aujourd’hui, il marque souvent le début d’une réflexion plus large sur la façon de consommer… et de...

🎁 La FFA vous a concocté le coffret cadeau idéal pour Noël

Le coffret cadeau idéal pour Noël ? La réponse pourrait bien se trouver du côté de l’apéritif… Chaque année, la même question revient : quel cadeau offrir à Noël qui fasse vraiment plaisir ?Un cade...

🥇 Le Pâté-en-Croûte : triathlon de l’apéritif

Pâté-en-croûte ou pâté-croûte, nm : triathlon de l’apéritif, car l’élaboration d’un pâté-en-croûte implique la maîtrise de trois disciplines : la pâtisserie, la charcuterie et la cuisine.Ce monumen...

Et si le Gard produisait une tequila à la française ?

Quand l’agave débarque dans les vignes françaises Oubliez les vignobles classiques : dans le Gard, une parcelle de terre viticole prend un air… mexicain. La Maison Chapoutier a planté 2 000 pieds d...

Porcs noirs et jambons d’exception : Gascon, Bigorre, Pata Negra…

Sous leurs allures rustiques, les porcs noirs cachent de véritables trésors gastronomiques. Élevés lentement, nourris de glands, de châtaignes et d’herbes, ils donnent naissance à des jambons d’un...

Cru, cuit, sec…Tout, savoir sur le jambon ! 🐖

Jambon, nom masculin : plaisir en tranche, bonheur sur patte. C’est l’une des stars incontestées de l’apéritif à la française. Mais derrière ce mot unique se cachent des mondes de saveurs, de s...