Livraison offerte à partir de 80€ d'achat !

Selon une étude scientifique, le fromage serait bon pour le cœur

Le 09/08/2017

A l’institut de Recherche pour l’Apéritif (IRPA) nous avons repéré Lacy Alexander et W.Larry Kenney, deux chercheurs au Département de Kinésiologie de la Pennsylvania State University, qui font des recherches sur les bienfaits du fromage.

On ne sait pas dans le cursus scientifique à quel moment t’as le choix entre « chimie nucléaire » et « fromage » mais eux en tous cas ne se sont pas trompés.

D’après eux, le fromage aurait un effet positif sur le système cardiovasculaire et la pression sanguine. Mais quand on lit l’article de plus près on se rend compte qu’en fait c’est peut-être pas sûr.

Les deux veinards n’ont en effet pas intérêt à trouver trop vite  pour continuer à se taper du munster au labo aux frais de la princesse, et on les comprend.

Pour en savoir plus, cliquez ici

En attendant les conclusions, passez à la FFA découvrir notre Sire de Créquy, un fromage au lait de vache affiné deux jours dans la bière! A votre santé!


En professionnel de l’apéritif, nous pouvons vous accompagner à travers nos différents services :

Partager sur

Nos derniers articles

🍅 Tartinables d’été : légumes du soleil & recettes rafraîchissantes

L’été rime avec soleil, couleurs et saveurs légères. Pour un apéro qui change des traditionnels saucisson-fromage, les tartinables artisanaux aux légumes du soleil s’imposent comme la star du moment. Tomates, courgettes, poivrons, chèvre frais… autant d’ingrédients qui apportent fraîcheur, gourmandise et un vrai goût de terroir. 🌞 Pourquoi choisir des tartinables d’été ? 🥄 Nos […]

Lire l'article

🍷 Accords vins d’été & apéro : frais, légers, mais pas fadasses

Quand il fait chaud, le vin rouge tannique et la raclette, on oublie ! (temporairement). L’été appelle des accords plus aériens, sans sacrifier la personnalité ni le plaisir. Voici notre sélection de vins frais, légers — mais surtout pas fadasses — pour accompagner vos apéros estivaux avec panache. À servir à la bonne température, en […]

Lire l'article

Kit apéro : la sélection FFA pour un pique-nique 100 % plaisir

Que ce soit sur une plage, dans un parc, en haut d’un sentier ou sur une aire d’autoroute, l’apéro de vacances ne s’improvise pas tout à fait. Le secret d’un pique-nique réussi ? Des produits qui se transportent facilement, tiennent la chaleur et garantissent un vrai moment de plaisir. Voici notre sélection spéciale apéro nomade, […]

Lire l'article

Soleil, apéro, houblon : nos bières artisanales préférées de l’été

Quand les températures montent, nos envies de dégustation changent : on cherche la fraîcheur, le fruit, l’amertume subtile, voire une pointe d’acidité. Loin des bières industrielles sans relief, l’été est la saison idéale pour explorer la richesse des bières artisanales françaises. Voici les pépites que nous avons sélectionnées cette saison. 1. Les blondes houblonnées : […]

Lire l'article

L’abus d’alcool est dangereux pour la Santé, à consommer avec modération.